L'appuntamento è sul Colle del Castello, Sabato 12 settembre, a partire dalle ore 19.00.
E' qui infatti che si prepareranno ben 1.200 porzioni (e forse più…) di frico, la prelibata ricetta tradizionale friulana a base di formaggio.
Proprio a Friuli Doc 2020 sarà quindi realizzato il frico più grande del mondo, grazie al Gruppo di Sterpo. Gli ingredienti? 120 kg di patate, 120 kg di formaggio latteria e 15 kg di cipolle!
Non mancheranno altre prelibatezze, come il toro allo spiedo, ottime salsicce friulane, 6 specialità di formaggi della Latteria di Lavariano, accompagnati da vini Doc, birre artigianali e distillati del territorio.
Anch vale veramente la pena di affrontare la salita al Castello di Udine!